Bizcocho de chocolate

Bueno pues antes de que acabe este domingo, quiero ofreceros un cachito de bizcocho de chocolate, es un tuneo del bizcocho que utiliza Auro para la tarta de chocolate y coco, aquí os dejo su enlace Tarta borracha de chocolate y coco como veis al final casi no se parecen en nada pero agradezco mucho su receta ya que estoy empezando con la fussion y viene muy bien una ayudita.

Ingredientes:

3 huevos
240 harina
1 sobre de levadura química
100 ml. de aceite de girasol o de oliva suave
6 cucharadas colmadas de cacao
200 gr. de azúcar
180 ml. de leche
1 yogur natural

Preparación:

Preparar la cubeta engrasada con abundante mantequilla hasta media altura y espolvorear con harina, eliminando la sobrante.

Tamizar la harina junto con el cacao y la levadura en el vaso de la thermomix unos 10 segundos a velocidad máxima. Sacar y reservar.

Poner la mariposa en el vaso y batir los huevos con el azúcar 6 minutos, 37º a velocidad 3 1/2, cuando acabe le dais 6 m. mas sin temperatura.

Añadir el yogur, el aceite y la leche, 10 segundos velocidad 3 1/2. Incorporar la mezcla de harina, cacao y levadura, mezclar 4 segundos, a la misma velocidad. Terminar de remover con la espátula.

Introducir la mezcla en la cubeta ya preparada tapar la FCook y seleccionar menú horno 40 minutos. Habremos quitado la válvula de la tapa.

Cuando acabe, ya estará cuajado, sacar la cubeta de la olla y dejar enfriar antes de desmoldar.
Cuando este frió, sacarlo de la cubeta a una bandeja.

Adornar al gusto.