lunes 8 de junio de 2009

Bizcocho de nata

La receta es una adaptación de Mirna (gracias corazón) aquí os dejo su bizcocho bicolor Bizcocho de nata yo no hice dos masas, pero seguro que el próximo probamos.
Queda un bizcocho riquísimo, super esponjoso y con esta receta me estreno en el apartado de Fussion Cook. Espero que os guste tanto como a nosotros.

Ingredientes:

3 huevos
230 g de harina
180 g de azúcar
1 sobre de levadura
200 g nata
80 g aceite
vainilla al gusto

Preparación:

Se echa en el vaso la harina y la levadura y se pone a máxima velocidad unos segundos para mezclarlos bien y que se tamice. Sacamos y reservamos.

Ponemos la mariposa y echamos los huevos y el azúcar. Programamos 8 minutos en vel 3 1/2.

Acabado el tiempo quitamos la mariposa y echamos el aceite, la nata y la vainilla. Llevamos la máquina a vel. 6 1 segundo (sí, no me he equivocado, es suficiente).

Añadimos la harina y la levadura: 3 segundos, vel 6.

Hornear entre 30 ó 40 minutos a 180º. O bien, hornearlo en la Fussion Cook. Para ello poner engrasar bien la cubeta, poner un papel vegetal o una lámina de silicona al fondo de la cubeta. Echar la mezcla y programar 30 minutos, menú horno con la válvula abierta. Esperar a que temple un poco y desmoldar.


Espolvorear con azúcar glas y adornar al gusto.


Aquí tenéis el corte;

Publicado por en 11:20
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14 comentarios:

  1. Waoooooo tremendo bizcocho, que esponjoso!!!
    Besos
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  2. Jo que buenisimooooooooooooooooooo, mándame un cachito, es alucinante la altura que tiene.
    Un besazo
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  3. Mmmm, ¡esa torta está increíble! Me da la sensación de un queso gruyere lleno de agujeritos por dentro, jeje.
    La copio para hacerla en algún momento. :)
    ¡Saludetes!
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  4. Jajajaja... Natalia cuando lo vio fuera de la olla dijo: "alaaaaaa mamá qué queso más grande¡¡¡" jajajaja
    La verdad que sale precioso, redondito (no sube más de un lado que de otro como en el horno) y seguro que para rellenar y adornar como tarta ideal ;), habrá que probar en el próximo cumple, jijijiji

    Gracias Mari, un beso.

    Monica ya no sé cómo decírtelo... no te voy a mandar ningún trozo... si quieres bizcocho...
    Un besazo.
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  5. Mandarina anímate a preparar este bizcocho ya verás que rico :).
    Gracias por tu comentario,
    un saludo.
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  6. Marta te ha quedado estupendo, y la decoración sencilla y preciosa. ;) Seguro que ha sido un éxito. A mí me gustó especialmente por la frescura que le da la nata, aunque lo malo es que no se debe abusar de ella. En fin, lo que no mata engorda, a fin de cuentas.
    Un besazo, preciosa. A ver si nos llamamos.
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  7. Pero que desaboria jaja, Vale que voy yo a por el, te mandare una lista con las cosas que no me mandas, para que lo tengas preparado.
    Un besazo mi niña
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  8. Que pinta más estupenda!!!! Yo tengo ganas de comprarme la fussion cook pero después de ver tu bizcocho más ganas me han entrado aún.
    Saludos!!
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  9. Marta. Perdona pero he ido tan liada que no he escrito nada en vuestros blogs. El bizcocho está genial. Cuando tenga gente en casa lo prepararé y ya te cuento.

    Muchos besos,

    Susi
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  10. Mirna la verdad que está riquísimo, muchísimas gracias por la recetuky ;) un gran éxito.
    Besitos.

    Mónica, jajajaja, pero no tardéis mucho que no os va a dar tiempo a comer todo lo que os voy a preparar, jajajaja
    Un besazo corazón.

    Eli yo no estaba muy convencida pero fíjate al final me estoy enganchando jajajaja, de todas formas este bizcocho al horno también está de rechupete ;)
    Besos.

    Susi, muchísimas gracias por pasar, últimamente andamos todos de cabeza así que no te preocupes y ya nos contarás qué tal el bizcocho.
    Un beso muy fuerte.
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  11. me has dado envidia, ahora mismo tengo uno en mi eurowave, ya te contaré que tal, con que quede la mitad de rico que el tuyo, me conformo
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  12. Marga seguro que te queda mejor ;), supongo que ya lo habéis probado, ya me contarás si os ha gustado.
    Besitos, me alegra mucho leerte.
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  13. Marta, está buenísimo, me ha salido alto, esponjoso y muy rico de sabor.
    muchas gracias por la receta

    besos a los cuatro guapetona
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  14. Hola Marta, me ha encantado tu blog y esta receta en particular... tengo el bizcocho en el horno, ya te contaré. Bss
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