Ingredientes:
150 g de nueces
150 g de chocolate de postres
150 g de azúcar
2 huevos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
70 g de harina
1 cucharadita de levadura química
un pellizco de sal.
Preparación:
Picar las nueces en el vaso unos segundos en vel. 3 1/2. Retirar del vaso y reservar.
Poner el chocolate troceado en el vaso y triturarlo hasta hacerlo polvo: cinco golpes de turbo y vel máxima durante 5 segundos. Sacar y reservar.
Poner la mariposa en las cuchillas. Poner el azúcar y los huevos y programar 6 minutos a 37º, vel 3 1/2. Añadir la mantequilla y el chocolate y mezclar 6 segundos en vel. 3. Incorporar la harina, la levadura y el pellizco de sal, 4 segundos, vel. 3. Quitar la mariposa.
Incorporar las nueces troceadas y mezclarlas bien con la espátula.
Engrasar un molde bajito con mantequilla y enharínelo. Volcar la mezcla en el e introducir en el horno, precalentado a 170º durante 20 minutos.
Cuando se enfríe, se desmolda y se disfruta.
Yo lo suelo acompañar con sirope de chocolate y a Natalia le encanta con leche condensada, jijiji
4 comentarios:
Que buena pinta qué tiene!!!!
Intentaré hacer, no asdeguro que me quede tan presentable como el tuyo jaja
Saludos, suerte en el concurso y gracias por la receta.
Cuanto honor aparecer en tu blog. Muchas felicidades corazón. Te tengo que llamar pero ... a ver cuándo. Un beso muy fuerte y me llevo un cachito del que tiene chocolate, ¿ok?
Gracias a ti nykaa por tu comentario y también mucha suerte con el concurso ;) en cuanto a la receta ya verás como te sale mucho más presentable que el mio.
Un saludo.
Jajajaja... el honor es todo mio por poder disfrutar de esa maravillosa casa, de sus gentes y por supuesto de sus comidas ;)
Un besazo guapetona.
Muchas felicidades atrasadas por tu santo. Y también por ese brownie tan rico.
Muchos besos,
Susi
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