Os dejo los filetes rusos, receta muy sencilla y riquísima para los peques, las mías se vuelven locas. Los podéis acompañar con unas patatas fritas y ketchup, o bien de segundo plato de una buena sopa o un buen puré. Espero que os gusten.
Ingredientes:
1/2 kilo de carne picada mixta ( mitad cerdo, mitad ternera )
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 huevo
1 cubilete de pan rallado
sal al gusto
perejil
pan rallado y huevo batido para rebozar
aceite para freír los filetes
Preparación:
Ponemos en el vaso la cebolla, los ajos, perejil, el cubilete de pan rallado, el huevo, sal y triturar 10 segundos, velocidad 6.
Añadir la carne picada y mezclar velocidad 1, giro a la izquierda hasta que este todo bien ligado y echar en un bol.
Coger con una cuchara una porción para hacer los filetes, hacer una bolita y después aplastarla, echar en un plato con pan rallado, después rebozar en huevo batido y listo para freír en la sartén con bastante aceite.
qué ricos!!! :) ya ansiábamos tu vuelta!! un abrazo!
ResponderSuprimirOh! Esto tiene que estar bien rico. Lástima que no entre en mi dieta. Pero, creo que quedarán muy contentos en casa.
ResponderSuprimirSe ve muy bien en la foto. Mmm, que hambre!
Un saludo.
me alegra mucho volver a ver que pones recetas, porque cocinar me consta que cocinas jejejeje.
ResponderSuprimirtienen una pinta estupenda, seguro que están de lujo
muchos besos
Me alegro mucho de que estés de vuelta porque tienes cosas deliciosas en este blog y ahora podemos seguir disfrutando y aprendiendo contigo. Un besito,
ResponderSuprimirSacer
Marta a mi también me encantan los filetes rusos. Estos se ven fenomenal. Un besazo.
ResponderSuprimirGracias José R., la verdad que es todo un alago que te echen de menos, espero publicar más asiduamente. Por cierto, me gusta tu blog, ahí tienes una seguidora más. ;)
ResponderSuprimirAinsss las dietas... Montse creo que vivo en continua dieta (eso sí los caprichos que no falten, jejeje) espero que te animes y prepares estos filetes. Un saludo, :)
Ay Marga... menudo comienzo de año, espero que la segunda mitad no sea tan accidentada, jajaja. Un besazo enorme.
Muchas gracias Sacer, me alegro que te gusten las recetas pero ya sabes hay que probarlas ;) así que no dudes en contarme. Un beso.
Hola Nati cuánto tiempo... ayer estuve por tu blog, qué cosas tan ricas, a ver si algún día puedo ponerme al día porque tengo mucho que copiarte.
Un beso.
Un buen apaño para los más pequeños....
ResponderSuprimirsalu2
Marta: Ya era hora de que el roscón pasara al segundo lugar. Aunque sé que vas muy liada, porque además lo he visto en persona, ve poniéndonos todas esas recetas tan ricassss que haces, así me podré copiar de todas.
ResponderSuprimirY la del bacalao la primera, que aún me acuerdo de lo buena que estaba. Y Migue todavía más, que le encantó.
Muchísimos besos
Hola!tienes un blog bastante interesante, me gusta lo que cocinas,me gustaria mantener contacto, asi aprenderia mucho mas de vosotras, yo me he puesto un blog, pero aun no se como funciona esto,te lo dejo aqui por si te apetece echarle un vistazito y decirme que tal lo hago,http://tupasteleriaencasa.blogspot.com/,me he puesto de seguidora tuya,un bs.
ResponderSuprimir¡Qué buena pinta! No es bueno visitar un blog como este cuando ya han pasado unas cuantas horas desde que cené ja, ja...
ResponderSuprimirUn saludo.